3/6 ore
lievitazione
180°-13/15 min
forno
85 gr
peso
120 pezzi
confezione
BRIOCHES SICILIANA
Leggera, voluminosa e morbida, ricca del delicato aroma di arance e limoni. la nostra Brioche è la protagonista assoluta di migliaia di granite ogni giorno. LiscIa, profumata e buonissima, questa iconica regina dell’estati siciliane è il risultato del sapiente lavoro dei maestri artigiani Vigap che manualmente, una per una, mettono il “tuppo” a questi deliziosi capolavori.
Farine sceltissime, essenze naturali d’origine certificata e una certosina lavorazione assicurano la qualità e la durata di una brioche che non sbaglia mai.
PRODOTTO CON IL LIEVITO MADRE
Tutti i nostri prodotti vengono realizzati con il lievito madre che regala una struttura soffice e regolare, una fragranza inimitabile, maggiore friabilità, un sapore delicato e una qualità che dura nel tempo.
